平成28年度「食事と生活、心についてのアンケート調査結果」(単純集計)
@小学校5年生
(Excel209KB)  A中学校2年生(Excel:209KB)  B経年経過(平成19〜28年)(Excel:86KB)



教材等貸出案内   


種類 番号 主 題 題  名 写真 内容等 個数




K-1
おいしい食べものなにでできてるの?(全6巻) @だんごとだいふく なにからできてるの 12 おもちはなにからできているの?おこめはどうやって作られるの?お米から作られる食べ物の楽しい紙芝居 2
K-2
おいしい食べものなにでできてるの?(全6巻) Aアイスくん(アイスのもと) 12 ある日、かき氷くんに「君はなにでできてるの?」と聞かれたアイスくん。「ぼくはなにでできてるの?」と悩んでいると… 2
K-3
おいしい食べものなにでできてるの?(全6巻) Bへんしんおでん(おでんのもと) 12 「えっ、おでんってお魚でできているの?うそだー」すると、「おーい!ぼくらは魚だよ!」とおでんがしゃべりだした…  2
K-4
おいしい食べものなにでできてるの?(全6巻)
Cとうふこぞうとなっとうむすめ (とうふのもと) 12 「とうふとなっとうをくださいな」ななちゃんがおかいものをしていると、とうふこぞうがやってきました。 2
K-5
おいしい食べものなにでできてるの?(全6巻)
Dきんいろのおくりもの (パンのもと) 12 こぐまのまーくんは、お母さんの大好きな金色のキラキラ光るものを誕生日のプレゼントにしようとしますが…。 2
K-6 おいしい食べものなにでできてるの?(全6巻) Eじゃがいもコロコロ (コロッケのもと)  12 ふとっちょおひげのコックさんにじゃがいもはコロコロころがされて、さぁどうなるでしょう!?。  2
K-7 おいしいね うれしいね
(全4巻)
@食生活改善 「おうちでレストラン」 12 今日はにちようび。おとうさんがグラタンをつくると大はりきり。子どもたちもお手伝いします。みんなでつくって、みんなでたべるとうれしいね!おいしいね! 2
K-8 おいしいね うれしいね
(全4巻)
A自然の恵み 「そらまめおいしい」 12 そらまめの種をまいてみよう。どんなめが出るのかな?どんな花がさくのかな?実はどんなふうになるのかな?野菜を育てることでたべものの関心が強まります。 2
K-9 おいしいね うれしいね
(全4巻)
B偏食 「まことくんとおかし」 12 おかしが大好きなまことくん。「おかしばかり食べているとそのうちおかしになっちゃうぞ」と、お父さんに言われても本気にしません。ところがあれれ… 2
K-10 おいしいね うれしいね
(全4巻)
C食べものに親しむ 「おいしいとびらをとんとんとん」 12 まるいとびらを、とんとんとん。するとりんごにみかん、おせんべい…。まるくておいしいものができたよ。しかくいとびらからは、なにが出てくるのかな? 2
K-11 食と健康 お兄さんの病気 12 食事をカップラーメンだけですまし、のどがかわくとジュースをごくごく飲んでいたお兄さんは、【かっけ】という病気になってしまいました。 2
K-12 冷凍食品について マンモス象から冷凍食品まで 13 食品の保存方法(干物、塩づけ、くん製、発酵、冷凍)の例を紹介。 1
K-13 米について お米。わたくしたちの主食 13 お米の歴史についての紹介。 1
K-14 みかんジュースについて グルメマンのおしえ 10 本物のみかんジュースって?グルメマンが教えてくれます。 1
K-15 栄養について スーパーけんちゃん 13 スーパーマンに変身したけんちゃん、学校でクラスのみんなに栄養のことを話しますが、自分の食生活は… 1
K-16 すばらしい
くだもののはなし
バナナのなはし 12 みんな大好き、おいしいバナナ。そんなバナナの発祥から栽培、流通、そして栄養やその働きを詳しく説明しています。 1
K-17 すばらしい
くだもののはなし
まほうのみかちゃん 10 みかんの国からきたみかちゃんが、友達のカズ君にみかんに含まれるビタミンの働きについて教えてあげています。 1
K-18 みかんジュースについて ほんもののみかんジュース 8 天然果汁のみかんジュースを飲みましょう。 1
K-19 OGビーフについて オーストラリアとうしのおにくのはなし 13 オーストラリアのお肉は学校給食でも使われています。いろんな国に輸出されています。オージービーフを食べて元気になりましょう。 1
K-20 たべものの消化について たべものの旅 13 食べものが口から入って、食堂、胃、腸を通って消化、吸収されるまでの様子をわかりやすく説明している。 2
K-21 衛生について ばい菌魔王のぼうけん 14 食中毒やむし歯のことを“ばい菌の立場”から書いたもの。おもしろく、その後の指導に使える紙芝居。 1
K-22 給食への感謝 給食がストップした 11 給食ができるまでには多くの人々の働きによってできることを知り、心をこめて「いただきます」「ごちそうさま」を言うようにする。 1
K-23 牛乳について 牛乳は一生のともだち 12 牛乳に含まれる栄養について、牛乳から作られる食品についてかかれている。 1
K-24 好き嫌いについて 真夜中の大会議 12 好き嫌いで食べ残されたものが、真夜中に会議をひらきます。 1
K-25 大豆の栄養について 豆坊やの大活躍 12 大豆のマメ坊やが、大豆から作られる豆腐やみそ、しょうゆを紹介し、「畑の肉」と言われる理由を話してくれます。 1
K-26 牛乳について 二人のユースケ 18 ユースケは20年後の自分に会います。健康な大人になるには、食事・運動・休よう・すいみんが大切であること、そして成長期にはカルシウムが大事であることを聞きます。 2
K-27 (栄養士会作) 魚でげんき 11 魚がよくとれる日本のまわりの、海の潮の流れや魚の栄養であるDHA・EPAについてわかりやすく説明したもの。 5
K-28 (栄養士会作) さかな・魚・サカナ 10 あじ、いわし、まぐろ、さんま、さばの紹介や魚のつくり、栄養についての話。 11
K-29 (栄養士会作) にんじんピーマン1年生 12 野菜がきらいなあきらくん。はじめての給食にでた野菜炒めのピーマン、にんじんを床にそーっと落としてしまいました。次の日、給食室を見学したあきらくんは、栄養士の先生から野菜の栄養について話を聞きます。 1
(長崎県)
(長崎県学校栄養士会)
(長崎県学校給食会)
知ろう!学ぼう!私たちの主食米 お米の流通経路、備蓄米についてなどイラストを使って分かりやすく解説しています。
約A2サイズ
1
種類 番号 主 題 題  名 写真 内容等 個数








E-1 食育 グリーンマントのピーマンマン 子どもたちが苦手なピーマンがバイキンをやっつけるストーリー。好き嫌いせずに何でも食べて元気な体になろうという指導を行うことができる。 1
E-2 食育 やさいのパーティー 歌とダンスを行いながらエプロンシアターをすすめる。にんじん、レタス、パセリ、マヨネーズ、キャベツ、トマトがサラダに変身するストーリー。野菜への興味を持たせる教材。CD付き。 2
E-3 食育 なんでも食べる元気なまあちゃん 元気なうんちの話や、口の中に入った食べものがうんちになるまでの道すじをわかりやすく説明ができるエプロンシアター。 4
E-4 食育 早ね早おき朝ごはん 「早寝早起き朝ごはん」の大切さを子どもたちに分かりやすく説明ができるエプロンシアター。演じ方DVD付き。
E-5 食育 ピーマンマンのお米ができるまで 胸あてエプロンを舞台に様々な人形たちが登場(ストーリーを展開する人形劇です)。 1
E-6 食育(パペット) 楽しく食べよう!もぐもぐ ごっくん パクパクと口を動かしながら、咀しゃくや排せつの説明を行うことができる。バナナウンチやコロコロウンチがセットに入っている。
E-7 食育(お米のぬいぐるみ) お米のしくみを学ぼう 精米した状態のぬいぐるみで説明できる教材です。
種 類 主 題 題  名 対象 写真 内容等 個数
ビデオ 食生活を考えよう おはしのもちかた(3分)

正しい箸の持ち方を低学年にもわかりやすく紹介したビデオ。 1
ビデオ 食生活を考えよう 健康なからだをつくる食事(18分)

栄養素の働きや食べものの消化吸収される過程などの映像を通して、正しい食生活や健康の大切さを分かりやすく伝える。保健や理科、家庭科に活用できるビデオ。 1
DVD 食生活を考えよう 食・からだ・くらしのたんけん(52分) パート1(16分)1日のスタートは朝ごはんから
パート2(18分)どんな食べ方がいいのかな(バイキングからおやつまで)
パート3(18分)地域に伝わる料理を大切にしよう
1
DVD 五感を使って生活体験を 子ども料理教室のすすめ方(90分) パート1(30分)なぜ料理を体験させるの?
パート2(30分)子どもが主役の料理の基本
パート3(30分)五感を使った本物料理体験
1
DVD 食生活を考えよう 朝食と生活リズム(23分) 「朝ごはんを食べないと、どうして集中力がでないの?」「夜ぐっすり眠るための秘密とは?」数々の興味深い映像が流れる。CGを通して、食事、運動、睡眠の生活リズムをめぐる秘密に迫ってみよう。 1
種類 番号 主 題 題  名 写真 内容等 個数
絵本 H-1 食育 かこさとしの食べ物絵本 全10巻 @ごはんですよ おもちですよ
Aせかいのパン ちきゅうのパン
Bうどんのはなは どんないろ
Cスープづくり あじくらべ
Dにくはちから げんきのもと
Eカツオがはねる マグロがおどる
Fつみれのまほう とうふのにんじゃ
Gやさしいやさいのオイシンピック
Hリンゴのぼうけん バナナのねがい
Iケーキつくりの おかしなはなし。
1
H-2 食育 早起き早寝朝ごはん 62P ・早寝早起きはいのちのリズム。
・朝ごはんの大切さ
・生活習慣を見直して健康に
以上の3部からなる。
2
フードモデル H-3 食育 病変 血管サンプル2本セット 2本 正常な血管と病変血管サンプル 2

長崎県学校栄養士会教材借用申請書

PDFファイルが表示されない場合は、右のアイコンのリンク先からAdobeReaderをダウンロードしてください。Adobe Reader ダウンロード




公益財団法人 長崎県学校給食会
〒859-0403 諫早市多良見町市布1708-4
TEL(0957)43-1321
FAX(0957)43-4618