地区 献 立 名(地場産物名 指導案 実践
献立
長崎市 ごはん・牛乳・きびなごの南蛮漬け・ゆでとうもろこし・かきたま汁
米・牛乳・卵・空心菜・人参・たまねぎ・えのき・きびなご・とうもろこし
諫早市A 米粉パン・牛乳・ちゃんぽん・お魚餃子・海藻サラダ
米粉・牛乳・きゅうり・たまねぎ・キャベツ・人参・あじ
諫早市B セルフおにぎり・梅干し・牛乳・焼き魚・ゆでぼし大根の煮物・みそ汁
米・牛乳・梅干し・あじ・ゆで干し大根・人参・じゃがいも・たまねぎ・みそ
東彼杵A 麦ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・チンゲンサイとちくわの炒めもの・地場産みそ汁・びわ
米・牛乳・豆腐・たまねぎ・キャベツ・ぶなしめじ・葉ねぎ・鬼木みそ・煮干し・びわ
東彼杵B ごはん・牛乳・ぶりの照り焼き・野菜の含め煮・美月だいこんサラダ
米・牛乳・じゃがいも・たまねぎ・人参・きゅうり
東彼杵C みかんパン・牛乳・目玉焼き・ミネストローネ・アーモンドサラダ
牛乳・たまねぎ・人参・キャベツ・きゅうり
西彼杵 ごはん・牛乳・はくさいと肉だんごのスープ・きびなごごまフライ・五島山菜の含め煮
米・牛乳・きびなご・五島山菜
佐世保市A コッペパン・ちゃんぽん・牛乳・大豆といりこの揚げ煮・ミニトマト
牛乳・いか・キャベツ・葉ねぎ
佐世保市B 米粉パン・牛乳・ポークビーンズ・しらす干し入りソテー・メロン
米粉・牛乳・豚肉・じゃがいも・たまねぎ・人参・キャベツ・ほうれん草・エリンギ・しらす干し・メロン
佐世保市C 五目ごはん・牛乳・すりみ揚げ・みそ汁・キャベツのかおりあえ
米・牛乳・あじ・たまねぎ・なす・キャベツ・豆腐
平戸市 ごはん・牛乳・魚のマスタード焼き・トマトの中華サラダ・洋風肉じゃが
米・牛乳・まだい・きゅうり・トマト・人参・たまねぎ・豚肉・じゃがいも・いんげん
松浦市 ごはん・牛乳・親子煮・ごぼうサラダ
米・牛乳・鶏卵・じゃがいも・いんげん・きゅうり
雲仙市 ごはん・ワンタンスープ・カシューナッツとヤングコーンの炒めもの・メロン
米・牛乳・キャベツ・ヤングコーン・人参・豚肉・メロン
南島原市 ごはん・肉じゃが・そうめんチャンプルー・佃煮昆布
米・牛乳・じゃがいも・人参・たまねぎ・手延べそうめん
島原市 ごはん・牛乳・あじの南蛮漬け・ろくべえのすまし汁・茎わかめのきんぴら
米・牛乳・ろくべえ・たまねぎ・人参・豚肉・ほうれん草
対馬市 ドライカレー・牛乳・わかめサラダ・オレンジ
米・牛乳・たまねぎ・にんにく・人参・グリンピース・キャベツ・きゅうり
壱岐市 麦ごはん・牛乳・マーボトーフ・もやしの甘酢和え・アムスメロン
米・麦・牛乳・人参・たまねぎ・にら・ピーマン・アムスメロン
南松浦郡 ごはん・牛乳・あじフライ・ゆでキャベツ・野菜わん
米・牛乳・あじ・かまぼこ・たまねぎ・キャベツ
県立 たきこみいなり・牛乳・肉じゃが・にゅうめん
米・牛乳・じゃがいも・たまねぎ・牛肉・そうめん
 
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