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| 酪農家の仕事は朝早くから始まり、仕事が落ち着くのは夜の８〜９時になるそうです。餌は粗飼料といって、様々な種類の牧草を乾燥させて固めたものを与えています。 | 昔は１頭１頭手で絞っていましたが、現在は全て機械化されており、搾乳が終わると乳房から自動で外れる仕組みになっています。 | タンクローリーで、生乳処理加工施設、島原ミルクプラントに運ばれます。この工場は、HACCP認定を受けています。 | 充填を行う部屋内部の空気圧を上げることで、高度清浄区画として部屋を管理し、充填作業を行います。 | ||||
| 詳しい指導資料については総務課 普及充実係 長嶋までお問い合わせください。 | |||||||
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