5月〜6月頃までに田植えを行います。このお米は、米粉パンだけに使われています。  コンバインを使って次から次へと稲が刈り取られます。9月〜10月頃まで行われます。  約1時間発酵させた米粉パンです。  一度に最大200個まで焼くことができます。この工場では機械で焼いていますが、焼き上がりは人の目で見て決めます。
詳しい指導資料については総務課 普及充実係 長嶋までお問い合わせください。


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