南有馬沖に設置したわかめ養殖いかだから原料を運んできます。
30秒ごとに釜が持ち上がり、わかめを隣のカゴへ移動させながら3回茹でます。
わかめと塩を長いトンネル状の機械に入れます。
塩とよく混ざるように、機械を回転させます。
詳しい指導資料については総務課 普及充実係 長嶋までお問い合わせください。
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