公益財団法人 長崎県学校給食会

レプリカ・フードモデル

◎年代別 給食レプリカ~写真で見る学校給食の歴史~

明治22年

おにぎり
塩鮭
菜の漬物

大正12年

五色ごはん
栄養みそ汁

昭和22年

みそ汁
ミルク(脱脂粉乳)

昭和27年

コッペパン
ミルク(脱脂粉乳)
鯨肉の竜田揚げ
せんキャベツ
ジャム

昭和30年後半

コッペパン
脱脂粉乳
ぜんざい
きんぴら
いちごジャム

昭和47年

コッペパン
牛乳
ちゃんぽん
ソーセージ
りんご

昭和55年

カレーライス
牛乳
キャベツときゅうりのサラダ
ムース

平成5年

ごはん
牛乳
さばのオーブン焼き
キャベツとしめじの炒め物
卵の中華スープ
りんごあえ

平成15年

にんじんごはん
牛乳
ブリのホイル焼き
キャベツのレモン和え
すまし汁
バレンシアオレンジ

平成19年

皿うどん
牛乳
蒸しパン
トマトサラダ
棒チーズ

◎長崎県内 郷土料理レプリカ

ヒカド(長崎)

浦上そぼろ(長崎)

鯛めし(佐世保)

黒米ごはん(佐世保)

とり飯(諫早)

ぬっぺ汁(諫早)

大村ずし(大村)

煮ごみ(大村)

にゅうめん(島原)

具雑煮(島原)

おつぼ(五島)

五島うどん(五島)

みそよごし(壱岐)

ひきとおし(壱岐)

ろくべえ(対馬)

ゆでぼし大根の含め煮(西海)

松浦鍋(松浦)

牛蒡餅(平戸)

フードモデル(2種類) 

食品1つ1つにマグネットが付いているため、とても取り扱いやすく、食育指導や、保険指導など幅広くご活用ください。
お申し込みは、電話もしくはFAXでお願いします。

※詳細内容はPDFファイルをダウンロードし、ご確認ください。

◎赤・青・黄別基本食品(32種)

<内容>
フードモデル32種、カゴ3、赤・青・黄マット各1
※詳細内容はPDFファイルをダウンロードし、ご確認ください。

貸出中

(まで)

◎6つの基礎食品(35種)

<内容>
フードモデル35種、カテゴリーマグネットカード
※詳細内容はPDFファイルをダウンロードし、ご確認ください。

お魚レプリカ

貸出中

(まで)

めだいレプリカ

するめいかレプリカ

黒かますレプリカ

あじレプリカ

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